סיפורים מהכרם: סיור טעימות בשוק הכרמל וכרם התימנים

שוק הכרמל הוא השוק התוסס והמרכזי והוא ליבה של העיר ללא הפסקה. השוק מציע הכל, דוכני פירות וירקות, דוכני משקאות, איטליזים, תבלינים, מאפיות ואפילו חנויות בגדים. במהלך הסיור נבקר בין הבסטות והדוכנים המיוחדים של השוק, נכיר את האנשים ונטעם מהמאכלים שמייחדים את השוק.

הסיור בשוק הכרמל משלב בתוכו גם שיטוט בשכונה הסמוכה כרם התימנים מהשכונות הותיקות בעיר. השכונה נוסדה על החולות בתחילת המאה ה-20 על ידי עולים שהגיעו מתימן, והיא בנויה כרשת של רחובות צרים. בשנים האחרונות השכונה עוברת תהפוכה והשכונה הפכה למוקד משיכה לצעירים רבים שבאים לגור בה וגם לבלות בה.

במהלך הסיור נזגזג בין שוק הכרמל התוסס וההומה ובין סמטאות שכונת כרם התימנים הותיקה והמתפתחת. בין סמטאותיה הצרות ובתיה הקטנים של כרם התימנים נספר את סיפורה של השכונה, על דמויות שצמחו ונחווה את הקסם והאווירה של השכונה. במהלך הסיור ננגב חומוס בחומוסייה ותיקה, נאכל מהבוריקה המפורסמת, נטעם ממאפי העדה התימנים ונשתה משקה בריאות ונקנח בקיורטוש מפנק